2021/05/18
冷前菜
幸福豚のポルケッタ 100g ¥1.200
パルマ産生ハム グラン・タナラ 24か月熟成 ¥1.800
“カプレーゼ” 水牛モッツァレッラとトマト ¥1.800
本日の前菜盛り合わせ(2名分) ¥2.400
温前菜
豚皮とうずら豆のローマ風煮込み ¥900
燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き アンチョビ乗せ ¥1.200
ナスの“インヴォルティーニ”生ハムとモッツァレッラオーブン焼き ¥1.400
“バッカラ・フリット” 塩漬けタラのローマ風フライ ¥1.200
ヤリイカのフライ ¥1.600
天使の海老の素揚げ ¥1.800
豚脳、仔牛胸腺、ズッキーニフライ盛り合わせ ¥1.800
パスタ・リゾット
トンナレッリ“カーチョ・エ・ペペ”(ペコリーノと黒胡椒) ¥1.800
ブカティーニ“アマトリチャーナ” ¥1.800
リガトーニorスパゲットーニ“カルボナーラ” ¥1.900
メッツェマニケorスパゲッティ“グリーチャ” ¥1.600
ペンネ“アラビアータ” ¥1.500
タリアテッレ“ボロネーゼ” ¥1.800
フラスカレッリ(ウンブリア産黒トリュフ)タルトゥファータ ¥2.600
リゾット“カーチョ・エ・ぺーぺ” ¥1.800
リゾット 天使の海老のトマトクリームソース スパイス風味 ¥2.300
メイン料理
牛テールの煮込み“ヴァッチナーラ”下町肉屋風 ¥3.800
和牛トリッパのローマ風煮込み、ミントとペコリーノロマーノ ¥2.400
“サルティンボッカ”仔牛ロースのソテー生ハムセージ乗せ ¥3.000
モンテサンビアッジョ風サルシッチャとうずら豆の煮込み ¥2.400
その他冷凍パスタソースやカレーソースもご用意しております。お気軽にお尋ね下さいませ。